料理を作ろう

ときどき思い立って、クッキーを作ることがあります。

私が作るのはアイスボックスクッキー。

生地を凍らせて、さくさくと切って焼くだけのクッキーです。

凝ろうと思ったら、ココア生地と格子模様にしたりできるのですが。

昔は型抜きのクッキーとかも作ってたけど、形が崩れやすくて作りにくいんですよね。

しかも伸ばして型抜きしようと思うと、場所も取るし。

その点アイスボックスクッキーはまな板の上できるだけなので、場所を取らなくていい。

入れる材料によるとは思いますが、結構さくさくしておいしいんです。

１時間以内にできてしまうのもうれしいところです。

子供ができたら、一緒に作ったりするのもいいかな、と思います。